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据恒州诚思调研统计,2023年全球白兰地和干邑收入规模约4280.3亿元,到2030年收入规模将接近4939.6亿元,2024-2030年CAGR为2.0%。
干邑和白兰地都是由发酵水果(通常是葡萄)制成的蒸馏酒,但它们在产地、生产方法和分类方面有很大不同。
干邑是一种特殊的白兰地,产自法国西南部的干邑地区。要合法地称为“干邑”,烈酒必须符合法国法律和国际法规规定的严格地理和生产标准。
白兰地是一种更广泛的蒸馏酒类别,由发酵果汁制成。虽然干邑是一种白兰地,但“白兰地”一词本身是指任何蒸馏酒或发酵果汁,包括由苹果、梨、桃子等制成的蒸馏酒或发酵果汁。
白兰地的种类:
水果白兰地:由葡萄以外的水果制成,例如苹果白兰地(例如法国的卡尔瓦多斯)、梨白兰地(例如 Poire Williams)或李子白兰地(例如东欧的 Slivovitz)。
葡萄白兰地:用葡萄酿造的白兰地又可分为不同类型,包括干邑白兰地(如上所述)和雅文邑白兰地(另一种在雅文邑地区酿造的著名法国白兰地,其蒸馏方法和陈酿方式与干邑白兰地不同)。
白兰地的风味因所用水果和生产方法而异。干邑白兰地等葡萄白兰地往往具有更柔和、更复杂的风味,而苹果或梨等水果白兰地则更加鲜活、果味浓郁、芳香四溢。
白兰地市场正面临着一定的变化和发展趋势。随着消费者口味的不断变化,白兰地的市场也发生了一些转型。在全球范围内,尤其是亚洲市场,白兰地的需求开始逐渐增长。随着中国和印度等新兴市场的消费水平提高,白兰地逐渐成为富裕阶层的社交饮品,逐渐从传统的高端消费市场向中端市场扩展。
在欧美市场,尽管白兰地曾经是较为传统的酒类,但近年来它在年轻消费者中的受欢迎程度逐渐提升,特别是随着“复古饮品”风潮的兴起,更多的年轻人开始接触和喜爱传统烈酒。在这一背景下,品牌商开始推出更多创新和具有现代风格的白兰地产品,吸引年轻人群体。更重要的是,白兰地的多样性和灵活性使得它能够与其他酒类和文化产生更多的结合点,例如与经典鸡尾酒的结合以及跨品牌合作等。
驱动因素:
消费文化的变化: 随着消费者对饮酒文化认知的变化,白兰地逐渐脱离了仅限于传统、成熟消费者的群体,而更多年轻消费者的加入促进了市场的创新和多样性。白兰地品牌开始注重年轻消费者的需求,推出创新产品和调整市场定位。
新兴市场的崛起: 尤其是在中国、印度等新兴市场,随着经济的增长和中产阶级的扩大,消费者对高端烈酒的需求增加,白兰地作为一种奢侈品逐渐进入到这些市场,成为消费者身份象征的选择。
社交和庆祝场合的需求: 白兰地作为一种传统的社交酒和庆祝饮品,受到高端宴会、节庆及礼品市场的青睐,尤其在一些特定的文化背景中,白兰地仍然是象征着奢华和地位的饮品。
本文调研和分析全球白兰地和干邑发展现状及未来趋势,核心内容如下:
(1)全球市场总体规模,分别按销量和按收入进行了统计分析,历史数据2019-2023年,预测数据2024至2030年。
(2)全球市场竞争格局,全球范围内主要生产商白兰地和干邑销量、收入、价格及市场份额,数据2019-2023年。
(3)中国市场竞争格局,中国主要生产商白兰地和干邑销量、收入、价格及市场份额,数据2019-2023年,包括国际企业及中国本土企业。
(4)全球其他重点国家及地区白兰地和干邑市场竞争格局,如美国、欧洲、日本、韩国、东南亚和印度等核心参与者及其2023年份额。
(5)按产品类型和应用拆分,分析全球与核心国家/地区细分市场规模。
(6)全球白兰地和干邑核心生产地区及其产量、产能。
(7)白兰地和干邑行业产业链上游、中游及下游
本文重点关注如下国家或地区:
北美市场(美国、加拿大和墨西哥)
欧洲市场(德国、法国、英国、俄罗斯、意大利和欧洲其他国家)
亚太市场(中国、日本、韩国、印度、东南亚和澳大利亚等)
南美市场(巴西等)
中东及非洲
按产品类型拆分,包含:
葡萄白兰地
葡萄渣白兰地
苹果白兰地
樱桃白兰地
按应用拆分,包含:
餐厅和酒吧(商业场所)
超市和便利店(家庭消费)
全球范围内白兰地和干邑主要生产商:
马爹利
轩尼诗
人头马
拿破仑
卡慕
路易·王妃
保乐力加
Carlos I
Torres
Carmen
E&J Gallo
American Brandy Company
Porto Ferreira
Mazzetti d'Altavilla
1 市场综述
1.1 白兰地和干邑定义及分类
1.2 全球白兰地和干邑行业市场规模及预测
1.2.1 按收入计,2019-2030年全球白兰地和干邑行业市场规模
1.2.2 按销量计,2019-2030年全球白兰地和干邑行业市场规模
1.2.3 2019-2030年全球白兰地和干邑价格趋势
1.3 中国白兰地和干邑行业市场规模及预测
1.3.1 按收入计,2019-2030年中国白兰地和干邑行业市场规模
1.3.2 按销量计,2019-2030年中国白兰地和干邑行业市场规模
1.3.3 2019-2030年中国白兰地和干邑价格趋势
1.4 中国在全球市场的地位分析
1.4.1 按收入计,2019-2030年中国在全球白兰地和干邑市场的占比
1.4.2 按销量计,2019-2030年中国在全球白兰地和干邑市场的占比
1.4.3 2019-2030年中国与全球白兰地和干邑市场规模增速对比
1.5 行业发展机遇、挑战、趋势及政策分析
1.5.1 白兰地和干邑行业驱动因素及发展机遇分析
1.5.2 白兰地和干邑行业阻碍因素及面临的挑战分析
1.5.3 白兰地和干邑行业发展趋势分析
1.5.4 中国市场相关行业政策分析
2 全球白兰地和干邑行业竞争格局
2.1 按白兰地和干邑收入计,2019-2024年全球主要厂商市场份额
2.2 按白兰地和干邑销量计,2019-2024年全球主要厂商市场份额
2.3 白兰地和干邑价格对比,2019-2024年全球主要厂商价格
2.4 全球第一梯队、第二梯队和第三梯队,三类白兰地和干邑市场参与者分析
2.5 全球白兰地和干邑行业集中度分析
2.6 全球白兰地和干邑行业企业并购情况
2.7 全球白兰地和干邑行业主要厂商产品列举
3 中国市场白兰地和干邑行业竞争格局
3.1 按白兰地和干邑收入计,2019-2024年中国市场主要厂商市场份额
3.2 按白兰地和干邑销量计,2019-2024年中国市场主要厂商市场份额
3.3 中国市场白兰地和干邑参与者份额:第一梯队、第二梯队、第三梯队
3.4 2019-2024年中国市场白兰地和干邑进口与国产厂商份额对比
3.5 2023年中国本土厂商白兰地和干邑内销与外销占比
3.6 中国市场进出口分析
3.6.1 2019-2030年中国市场白兰地和干邑产量、销量、进口和出口量
3.6.2 中国市场白兰地和干邑进出口贸易趋势
3.6.3 中国市场白兰地和干邑主要进口来源
3.6.4 中国市场白兰地和干邑主要出口目的地
4 全球主要地区产能及产量分析
4.1 2019-2030年全球白兰地和干邑行业总产能、产量及产能利用率
4.2 全球白兰地和干邑行业主要生产商总部及产地分布
4.3 全球主要生产商近几年白兰地和干邑产能变化及未来规划
4.4 全球主要地区白兰地和干邑产能分析
4.5 全球白兰地和干邑产地分布及主要生产地区产量分析
4.5.1 全球主要地区白兰地和干邑产量及未来增速预测,2019 VS 2023 VS 2030
4.5.2 2019-2030年全球主要生产地区及白兰地和干邑产量
4.5.3 2019-2030年全球主要生产地区及白兰地和干邑产量份额
5 行业产业链分析
5.1 白兰地和干邑行业产业链
5.2 上游分析
5.2.1 白兰地和干邑核心原料
5.2.2 白兰地和干邑原料供应商
5.3 中游分析
5.4 下游分析
5.5 白兰地和干邑生产方式
5.6 白兰地和干邑行业采购模式
5.7 白兰地和干邑行业销售模式及销售渠道
5.7.1 白兰地和干邑销售渠道
5.7.2 白兰地和干邑代表性经销商
6 按产品类型拆分,市场规模分析
6.1 白兰地和干邑行业产品分类
6.1.1 葡萄白兰地
6.1.2 葡萄渣白兰地
6.1.3 苹果白兰地
6.1.4 樱桃白兰地
6.2 按产品类型拆分,全球白兰地和干邑细分市场规模增速预测,2019 VS 2023 VS 2030
6.3 按产品类型拆分,2019-2030年全球白兰地和干邑细分市场规模(按收入)
6.4 按产品类型拆分,2019-2030年全球白兰地和干邑细分市场规模(按销量)
6.5 按产品类型拆分,2019-2030年全球白兰地和干邑细分市场价格
7 全球白兰地和干邑市场下游行业分布
7.1 白兰地和干邑行业下游分布
7.1.1 餐厅和酒吧(商业场所)
7.1.2 超市和便利店(家庭消费)
7.2 全球白兰地和干邑主要下游市场规模增速预测,2019 VS 2023 VS 2030
7.3 按应用拆分,2019-2030年全球白兰地和干邑细分市场规模(按收入)
7.4 按应用拆分,2019-2030年全球白兰地和干邑细分市场规模(按销量)
7.5 按应用拆分,2019-2030年全球白兰地和干邑细分市场价格
8 全球主要地区市场规模对比分析
8.1 全球主要地区白兰地和干邑市场规模增速预测,2019 VS 2023 VS 2030
8.2 2019-2030年全球主要地区白兰地和干邑市场规模(按收入)
8.3 2019-2030年全球主要地区白兰地和干邑市场规模(按销量)
8.4 北美
8.4.1 2019-2030年北美白兰地和干邑市场规模预测
8.4.2 2023年北美白兰地和干邑市场规模,按国家细分
8.5 欧洲
8.5.1 2019-2030年欧洲白兰地和干邑市场规模预测
8.5.2 2023年欧洲白兰地和干邑市场规模,按国家细分
8.6 亚太
8.6.1 2019-2030年亚太白兰地和干邑市场规模预测
8.6.2 2023年亚太白兰地和干邑市场规模,按国家/地区细分
8.7 南美
8.7.1 2019-2030年南美白兰地和干邑市场规模预测
8.7.2 2023年南美白兰地和干邑市场规模,按国家细分
8.8 中东及非洲
9 全球主要国家/地区分析
9.1 全球主要国家/地区白兰地和干邑市场规模增速预测,2019 VS 2023 VS 2030
9.2 2019-2030年全球主要国家/地区白兰地和干邑市场规模(按收入)
9.3 2019-2030年全球主要国家/地区白兰地和干邑市场规模(按销量)
9.4 美国
9.4.1 2019-2030年美国白兰地和干邑市场规模(按销量)
9.4.2 美国市场白兰地和干邑主要厂商及2023年份额
9.4.3 美国市场不同产品类型 白兰地和干邑份额(按销量),2023 VS 2030
9.4.4 美国市场不同应用白兰地和干邑份额(按销量),2023 VS 2030
9.5 欧洲
9.5.1 2019-2030年欧洲白兰地和干邑市场规模(按销量)
9.5.2 欧洲市场白兰地和干邑主要厂商及2023年份额
9.5.3 欧洲市场不同产品类型 白兰地和干邑份额(按销量),2023 VS 2030
9.5.4 欧洲市场不同应用白兰地和干邑份额(按销量),2023 VS 2030
9.6 中国
9.6.1 2019-2030年中国白兰地和干邑市场规模(按销量)
9.6.2 中国市场白兰地和干邑主要厂商及2023年份额
9.6.3 中国市场不同产品类型 白兰地和干邑份额(按销量),2023 VS 2030
9.6.4 中国市场不同应用白兰地和干邑份额(按销量),2023 VS 2030
9.7 日本
9.7.1 2019-2030年日本白兰地和干邑市场规模(按销量)
9.7.2 日本市场白兰地和干邑主要厂商及2023年份额
9.7.3 日本市场不同产品类型 白兰地和干邑份额(按销量),2023 VS 2030
9.7.4 日本市场不同应用白兰地和干邑份额(按销量),2023 VS 2030
9.8 韩国
9.8.1 2019-2030年韩国白兰地和干邑市场规模(按销量)
9.8.2 韩国市场白兰地和干邑主要厂商及2023年份额
9.8.3 韩国市场不同产品类型 白兰地和干邑份额(按销量),2023 VS 2030
9.8.4 韩国市场不同应用白兰地和干邑份额(按销量),2023 VS 2030
9.9 东南亚
9.9.1 2019-2030年东南亚白兰地和干邑市场规模(按销量)
9.9.2 东南亚市场白兰地和干邑主要厂商及2023年份额
9.9.3 东南亚市场不同产品类型 白兰地和干邑份额(按销量),2023 VS 2030
9.9.4 东南亚市场不同应用白兰地和干邑份额(按销量),2023 VS 2030
9.10 印度
9.10.1 2019-2030年印度白兰地和干邑市场规模(按销量)
9.10.2 印度市场白兰地和干邑主要厂商及2023年份额
9.10.3 印度市场不同产品类型 白兰地和干邑份额(按销量),2023 VS 2030
9.10.4 印度市场不同应用白兰地和干邑份额(按销量),2023 VS 2030
9.11 中东及非洲
9.11.1 2019-2030年中东及非洲白兰地和干邑市场规模(按销量)
9.11.2 中东及非洲市场白兰地和干邑主要厂商及2023年份额
9.11.3 中东及非洲市场不同产品类型 白兰地和干邑份额(按销量),2023 VS 2030
9.11.4 中东及非洲市场不同应用白兰地和干邑份额(按销量),2023 VS 2030
10 主要白兰地和干邑厂商简介
10.1 马爹利
10.1.1 马爹利基本信息、白兰地和干邑生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.1.2 马爹利 白兰地和干邑产品型号、规格、参数及市场应用
10.1.3 马爹利 白兰地和干邑销量、收入、价格及毛利率(2019-2024)
10.1.4 马爹利公司简介及主要业务
10.1.5 马爹利企业最新动态
10.2 轩尼诗
10.2.1 轩尼诗基本信息、白兰地和干邑生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.2.2 轩尼诗 白兰地和干邑产品型号、规格、参数及市场应用
10.2.3 轩尼诗 白兰地和干邑销量、收入、价格及毛利率(2019-2024)
10.2.4 轩尼诗公司简介及主要业务
10.2.5 轩尼诗企业最新动态
10.3 人头马
10.3.1 人头马基本信息、白兰地和干邑生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.3.2 人头马 白兰地和干邑产品型号、规格、参数及市场应用
10.3.3 人头马 白兰地和干邑销量、收入、价格及毛利率(2019-2024)
10.3.4 人头马公司简介及主要业务
10.3.5 人头马企业最新动态
10.4 拿破仑
10.4.1 拿破仑基本信息、白兰地和干邑生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.4.2 拿破仑 白兰地和干邑产品型号、规格、参数及市场应用
10.4.3 拿破仑 白兰地和干邑销量、收入、价格及毛利率(2019-2024)
10.4.4 拿破仑公司简介及主要业务
10.4.5 拿破仑企业最新动态
10.5 卡慕
10.5.1 卡慕基本信息、白兰地和干邑生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.5.2 卡慕 白兰地和干邑产品型号、规格、参数及市场应用
10.5.3 卡慕 白兰地和干邑销量、收入、价格及毛利率(2019-2024)
10.5.4 卡慕公司简介及主要业务
10.5.5 卡慕企业最新动态
10.6 路易·王妃
10.6.1 路易·王妃基本信息、白兰地和干邑生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.6.2 路易·王妃 白兰地和干邑产品型号、规格、参数及市场应用
10.6.3 路易·王妃 白兰地和干邑销量、收入、价格及毛利率(2019-2024)
10.6.4 路易·王妃公司简介及主要业务
10.6.5 路易·王妃企业最新动态
10.7 保乐力加
10.7.1 保乐力加基本信息、白兰地和干邑生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.7.2 保乐力加 白兰地和干邑产品型号、规格、参数及市场应用
10.7.3 保乐力加 白兰地和干邑销量、收入、价格及毛利率(2019-2024)
10.7.4 保乐力加公司简介及主要业务
10.7.5 保乐力加企业最新动态
10.8 Carlos I
10.8.1 Carlos I基本信息、白兰地和干邑生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.8.2 Carlos I 白兰地和干邑产品型号、规格、参数及市场应用
10.8.3 Carlos I 白兰地和干邑销量、收入、价格及毛利率(2019-2024)
10.8.4 Carlos I公司简介及主要业务
10.8.5 Carlos I企业最新动态
10.9 Torres
10.9.1 Torres基本信息、白兰地和干邑生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.9.2 Torres 白兰地和干邑产品型号、规格、参数及市场应用
10.9.3 Torres 白兰地和干邑销量、收入、价格及毛利率(2019-2024)
10.9.4 Torres公司简介及主要业务
10.9.5 Torres企业最新动态
10.10 Carmen
10.10.1 Carmen基本信息、白兰地和干邑生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.10.2 Carmen 白兰地和干邑产品型号、规格、参数及市场应用
10.10.3 Carmen 白兰地和干邑销量、收入、价格及毛利率(2019-2024)
10.10.4 Carmen公司简介及主要业务
10.10.5 Carmen企业最新动态
10.11 E&J Gallo
10.11.1 E&J Gallo基本信息、白兰地和干邑生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.11.2 E&J Gallo 白兰地和干邑产品型号、规格、参数及市场应用
10.11.3 E&J Gallo 白兰地和干邑销量、收入、价格及毛利率(2019-2024)
10.11.4 E&J Gallo公司简介及主要业务
10.11.5 E&J Gallo企业最新动态
10.12 American Brandy Company
10.12.1 American Brandy Company基本信息、白兰地和干邑生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.12.2 American Brandy Company 白兰地和干邑产品型号、规格、参数及市场应用
10.12.3 American Brandy Company 白兰地和干邑销量、收入、价格及毛利率(2019-2024)
10.12.4 American Brandy Company公司简介及主要业务
10.12.5 American Brandy Company企业最新动态
10.13 Porto Ferreira
10.13.1 Porto Ferreira基本信息、白兰地和干邑生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.13.2 Porto Ferreira 白兰地和干邑产品型号、规格、参数及市场应用
10.13.3 Porto Ferreira 白兰地和干邑销量、收入、价格及毛利率(2019-2024)
10.13.4 Porto Ferreira公司简介及主要业务
10.13.5 Porto Ferreira企业最新动态
10.14 Mazzetti d'Altavilla
10.14.1 Mazzetti d'Altavilla基本信息、白兰地和干邑生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.14.2 Mazzetti d'Altavilla 白兰地和干邑产品型号、规格、参数及市场应用
10.14.3 Mazzetti d'Altavilla 白兰地和干邑销量、收入、价格及毛利率(2019-2024)
10.14.4 Mazzetti d'Altavilla公司简介及主要业务
10.14.5 Mazzetti d'Altavilla企业最新动态
11 研究成果及结论
12 附录
12.1 研究方法
12.2 数据来源
12.2.1 二手信息来源
12.2.2 一手信息来源
12.3 市场评估模型
12.4 免责声明
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