据调研机构恒州诚思（YH）研究统计，2022年全球黑木耳市场规模约560亿元，2018-2022年年复合增长率CAGR约为 %，预计未来将持续保持平稳增长的态势，到2029年市场规模将接近702亿元，未来六年CAGR为3.3%。 黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。近年来，消费者对黑木耳精深加工产品的需求日益旺盛，但目前黑木耳的销售还是以粗加工产品为主，产业链条短、附加值低，导致产业总体效益不高。目前，我国黑木耳种植规模不断扩大，但国家生态保护政策的深入贯彻实施、原材料供应紧缺、菌种质量监管缺位、实用性机械设备匮乏、产品质量不统一、精深加工不足等方面的因素也日益凸显，制约着黑木耳市场的发展。 本文调研和分析全球黑木耳发展现状及未来趋势，核心内容如下： （1）全球市场总体规模，分别按销量和按收入进行了统计分析，历史数据2018-2022年，预测数据2023至2029年。 （2）全球市场竞争格局，全球市场头部企业黑木耳销量、收入、价格市场占有率及行业排名，数据2018-2022年。 （3）中国市场竞争格局，中国市场头部企业黑木耳销量、收入、价格市场占有率及行业排名，数据2018-2022年，包括国际企业及中国本土企业。 （4）全球重点国家及地区黑木耳需求结构。 （5）全球黑木耳核心生产地区及其产量、产能。 （6）黑木耳行业产业链上游、中游及下游分析。 头部企业包括： 北味菌业 北大荒 川珍实业 裕国菇业 东宁雨润 维多宝 按照不同产品类型，包括如下几个类别： 一级品 二级品 三级品 四极品 按照不同应用，主要包括如下几个方面： 家庭消费 商业消费 本文重点关注如下国家或地区： 北美市场（美国、加拿大和墨西哥） 欧洲市场（德国、法国、英国、俄罗斯、意大利和欧洲其他国家） 亚太市场（中国、日本、韩国、印度、东南亚和澳大利亚等） 南美市场（巴西等） 中东及非洲 本文正文共11章，各章节主要内容如下： 第1章：黑木耳定义及分类、全球及中国市场规模（按销量和按收入计）、行业发展机遇、挑战、趋势及政策 第2章：全球黑木耳头部厂商，销量和收入市场占有率及排名，全球黑木耳产地分布等。 第3章：中国黑木耳头部厂商，销量和收入市场占有率及排名 第4章：全球黑木耳产能、产量及主要生产地区规模 第5章：产业链、上游、中游和下游分析 第6章：全球不同产品类型黑木耳销量、收入、价格及份额等 第7章：全球不同应用黑木耳销量、收入、价格及份额等 第8章：全球主要地区/国家黑木耳销量及销售额 第9章：全球主要地区/国家黑木耳需求结构 第10章：全球黑木耳头部厂商基本情况介绍，包括公司简介、黑木耳产品型号、销量、收入、价格及最新动态等 第11章：报告结论

1 黑木耳市场概述
1.1 黑木耳定义及分类
1.2 全球黑木耳行业市场规模及预测
1.2.1 按收入计，全球黑木耳市场规模，2018-2029
1.2.2 按销量计，全球黑木耳市场规模，2018-2029
1.2.3 全球黑木耳价格趋势，2018-2029
1.3 中国黑木耳行业市场规模及预测
1.3.1 按收入计，中国黑木耳市场规模，2018-2029
1.3.2 按销量计，中国黑木耳市场规模，2018-2029
1.3.3 中国黑木耳价格趋势，2018-2029
1.4 中国在全球市场的地位分析
1.4.1 按收入计，中国在全球黑木耳市场的占比，2018-2029
1.4.2 按销量计，中国在全球黑木耳市场的占比，2018-2029
1.4.3 中国与全球黑木耳市场规模增速对比，2018-2029
1.5 行业发展机遇、挑战、趋势及政策分析
1.5.1 黑木耳行业驱动因素及发展机遇分析
1.5.2 黑木耳行业阻碍因素及面临的挑战分析
1.5.3 黑木耳行业发展趋势分析
1.5.4 中国市场相关行业政策分析

2 全球头部厂商市场占有率及排名
2.1 按黑木耳收入计，全球头部厂商市场占有率，2018-2023
2.2 按黑木耳销量计，全球头部厂商市场占有率，2018-2023
2.3 黑木耳价格对比，全球头部厂商价格，2018-2023
2.4 全球第一梯队、第二梯队和第三梯队，三类黑木耳市场参与者分析
2.5 全球黑木耳行业集中度分析
2.6 全球黑木耳行业企业并购情况
2.7 全球黑木耳行业头部厂商产品列举

3 中国市场头部厂商市场占有率及排名
3.1 按黑木耳收入计，中国市场头部厂商市场占比，2018-2023
3.2 按黑木耳销量计，中国市场头部厂商市场份额，2018-2023
3.3 中国市场黑木耳参与者份额：第一梯队、第二梯队、第三梯队

4 全球主要地区产能及产量分析
4.1 全球黑木耳行业总产能、产量及产能利用率，2018-2029
4.2 全球主要地区黑木耳产能分析
4.3 全球主要地区黑木耳产量及未来增速预测，2018 VS 2022 VS 2029
4.4 全球主要生产地区及黑木耳产量，2018-2029
4.5 全球主要生产地区及黑木耳产量份额，2018-2029

5 行业产业链分析
5.1 黑木耳行业产业链
5.2 上游分析
5.2.1 黑木耳核心原料
5.2.2 黑木耳原料供应商
5.3 中游分析
5.4 下游分析
5.5 黑木耳生产方式
5.6 黑木耳行业采购模式
5.7 黑木耳行业销售模式及销售渠道
5.7.1 黑木耳销售渠道
5.7.2 黑木耳代表性经销商

6 按产品类型拆分，市场规模分析
6.1 黑木耳行业产品分类
6.1.1 一级品
6.1.2 二级品
6.1.3 三级品
6.1.4 四极品
6.2 按产品类型拆分，全球黑木耳细分市场规模增速预测，2018 VS 2022 VS 2029
6.3 按产品类型拆分，全球黑木耳细分市场规模（按收入），2018-2029
6.4 按产品类型拆分，全球黑木耳细分市场规模（按销量），2018-2029
6.5 按产品类型拆分，全球黑木耳细分市场价格，2018-2029

7 全球黑木耳市场下游行业分布
7.1 黑木耳行业下游分布
7.1.1 家庭消费
7.1.2 商业消费
7.2 全球黑木耳主要下游市场规模增速预测，2018 VS 2022 VS 2029
7.3 按应用拆分，全球黑木耳细分市场规模（按收入），2018-2029
7.4 按应用拆分，全球黑木耳细分市场规模（按销量），2018-2029
7.5 按应用拆分，全球黑木耳细分市场价格，2018-2029

8 全球主要地区市场规模对比分析
8.1 全球主要地区黑木耳市场规模增速预测，2018 VS 2022 VS 2029
8.2 全球主要地区黑木耳市场规模（按收入），2018-2029
8.3 全球主要地区黑木耳市场规模（按销量），2018-2029
8.4 北美
8.4.1 北美黑木耳市场规模预测，2018-2029
8.4.2 北美黑木耳市场规模，按国家细分，2022
8.5 欧洲
8.5.1 欧洲黑木耳市场规模预测，2018-2029
8.5.2 欧洲黑木耳市场规模，按国家细分，2022
8.6 亚太
8.6.1 亚太黑木耳市场规模预测，2018-2029
8.6.2 亚太黑木耳市场规模，按国家/地区细分，2022
8.7 南美
8.7.1 南美黑木耳市场规模预测，2018-2029
8.7.2 南美黑木耳市场规模，按国家细分，2022
8.8 中东及非洲

9 全球主要国家/地区需求结构
9.1 全球主要国家/地区黑木耳市场规模增速预测，2018 VS 2022 VS 2029
9.2 全球主要国家/地区黑木耳市场规模（按收入），2018-2029
9.3 全球主要国家/地区黑木耳市场规模（按销量），2018-2029
9.4 美国
9.4.1 美国黑木耳市场规模（按销量），2018-2029
9.4.2 美国市场不同产品类型 黑木耳份额（按销量），2022 VS 2029
9.4.3 美国市场不同应用黑木耳份额（按销量），2022 VS 2029
9.5 欧洲
9.5.1 欧洲黑木耳市场规模（按销量），2018-2029
9.5.2 欧洲市场不同产品类型 黑木耳份额（按销量），2022 VS 2029
9.5.3 欧洲市场不同应用黑木耳份额（按销量），2022 VS 2029
9.6 中国
9.6.1 中国黑木耳市场规模（按销量），2018-2029
9.6.2 中国市场不同产品类型 黑木耳份额（按销量），2022 VS 2029
9.6.3 中国市场不同应用黑木耳份额（按销量），2022 VS 2029
9.7 日本
9.7.1 日本黑木耳市场规模（按销量），2018-2029
9.7.2 日本市场不同产品类型 黑木耳份额（按销量），2022 VS 2029
9.7.3 日本市场不同应用黑木耳份额（按销量），2022 VS 2029
9.8 韩国
9.8.1 韩国黑木耳市场规模（按销量），2018-2029
9.8.2 韩国市场不同产品类型 黑木耳份额（按销量），2022 VS 2029
9.8.3 韩国市场不同应用黑木耳份额（按销量），2022 VS 2029
9.9 东南亚
9.9.1 东南亚黑木耳市场规模（按销量），2018-2029
9.9.2 东南亚市场不同产品类型 黑木耳份额（按销量），2022 VS 2029
9.9.3 东南亚市场不同应用黑木耳份额（按销量），2022 VS 2029
9.10 印度
9.10.1 印度黑木耳市场规模（按销量），2018-2029
9.10.2 印度市场不同产品类型 黑木耳份额（按销量），2022 VS 2029
9.10.3 印度市场不同应用黑木耳份额（按销量），2022 VS 2029
9.11 南美
9.11.1 南美黑木耳市场规模（按销量），2018-2029
9.11.2 南美市场不同产品类型 黑木耳份额（按销量），2022 VS 2029
9.11.3 南美市场不同应用黑木耳份额（按销量），2022 VS 2029
9.12 中东及非洲
9.12.1 中东及非洲黑木耳市场规模（按销量），2018-2029
9.12.2 中东及非洲市场不同产品类型 黑木耳份额（按销量），2022 VS 2029
9.12.3 中东及非洲市场不同应用黑木耳份额（按销量），2022 VS 2029

10 主要黑木耳厂商简介
10.1 北味菌业
10.1.1 北味菌业基本信息、黑木耳生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.1.2 北味菌业 黑木耳产品型号、规格、参数及市场应用
10.1.3 北味菌业 黑木耳销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）
10.1.4 北味菌业公司简介及主要业务
10.1.5 北味菌业企业最新动态
10.2 北大荒
10.2.1 北大荒基本信息、黑木耳生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.2.2 北大荒 黑木耳产品型号、规格、参数及市场应用
10.2.3 北大荒 黑木耳销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）
10.2.4 北大荒公司简介及主要业务
10.2.5 北大荒企业最新动态
10.3 川珍实业
10.3.1 川珍实业基本信息、黑木耳生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.3.2 川珍实业 黑木耳产品型号、规格、参数及市场应用
10.3.3 川珍实业 黑木耳销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）
10.3.4 川珍实业公司简介及主要业务
10.3.5 川珍实业企业最新动态
10.4 裕国菇业
10.4.1 裕国菇业基本信息、黑木耳生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.4.2 裕国菇业 黑木耳产品型号、规格、参数及市场应用
10.4.3 裕国菇业 黑木耳销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）
10.4.4 裕国菇业公司简介及主要业务
10.4.5 裕国菇业企业最新动态
10.5 东宁雨润
10.5.1 东宁雨润基本信息、黑木耳生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.5.2 东宁雨润 黑木耳产品型号、规格、参数及市场应用
10.5.3 东宁雨润 黑木耳销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）
10.5.4 东宁雨润公司简介及主要业务
10.5.5 东宁雨润企业最新动态
10.6 维多宝
10.6.1 维多宝基本信息、黑木耳生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.6.2 维多宝 黑木耳产品型号、规格、参数及市场应用
10.6.3 维多宝 黑木耳销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）
10.6.4 维多宝公司简介及主要业务
10.6.5 维多宝企业最新动态

11 研究成果及结论

12 附录
12.1 研究方法
12.2 数据来源
12.2.1 二手信息来源
12.2.2 一手信息来源
12.3 市场评估模型
12.4 免责声明