据恒州诚思调研统计，2023年全球工业巧克力市场规模约2375.9亿元，2019-2023年年复合增长率CAGR约为 %，预计未来将持续保持平稳增长的态势，到2030年市场规模将接近3138.1亿元，未来六年CAGR为3.5%。 本文调研和分析全球工业巧克力发展现状及未来趋势，核心内容如下： （1）全球市场总体规模，分别按销量和按收入进行了统计分析，历史数据2019-2023年，预测数据2024至2030年。 （2）全球市场竞争格局，全球范围内主要生产商工业巧克力销量、收入、价格及市场份额，数据2019-2023年。 （3）中国市场竞争格局，中国主要生产商工业巧克力销量、收入、价格及市场份额，数据2019-2023年，包括国际企业及中国本土企业。 （4）全球其他重点国家及地区工业巧克力市场竞争格局，如美国、欧洲、日本、韩国、东南亚和印度等核心参与者及其2023年份额。 （5）按产品类型和应用拆分，分析全球与核心国家/地区细分市场规模。 （6）全球工业巧克力核心生产地区及其产量、产能。 （7）工业巧克力行业产业链上游、中游及下游分析。 全球工业巧克力核心厂商有Barry Callebaut、Cargill、Fuji Oil、Puratos和Cemoi等，前五大厂商占有全球大约41%的份额。欧洲是最大的市场，占有大约42%份额，之后是北美和亚太，分别占有25%和20%的市场份额。产品类型而言，纯脂巧克力是最大的细分，占有大约80%的份额，同时就下游来说，零食是最大的下游领域，占有72%份额。 本文重点关注如下国家或地区： 北美市场（美国、加拿大和墨西哥） 欧洲市场（德国、法国、英国、俄罗斯、意大利和欧洲其他国家） 亚太市场（中国、日本、韩国、印度、东南亚和澳大利亚等） 南美市场（巴西等） 中东及非洲 按产品类型拆分，包含： 纯脂巧克力 代脂巧克力 按应用拆分，包含： 零食糖果 烘焙 冰淇淋 其他 全球范围内工业巧克力主要生产商： Barry Callebaut Cargill Fuji Oil Puratos Cemoi Clasen Irca Guan Chong Berhad (GCB) Morde Foods Natra EUROCAO DP Chocolates 可可琳纳 愛普股份 黛妃(上海亿成食品科技有限公司)

1 市场综述
1.1 工业巧克力定义及分类
1.2 全球工业巧克力行业市场规模及预测
1.2.1 按收入计，2019-2030年全球工业巧克力行业市场规模
1.2.2 按销量计，2019-2030年全球工业巧克力行业市场规模
1.2.3 2019-2030年全球工业巧克力价格趋势
1.3 中国工业巧克力行业市场规模及预测
1.3.1 按收入计，2019-2030年中国工业巧克力行业市场规模
1.3.2 按销量计，2019-2030年中国工业巧克力行业市场规模
1.3.3 2019-2030年中国工业巧克力价格趋势
1.4 中国在全球市场的地位分析
1.4.1 按收入计，2019-2030年中国在全球工业巧克力市场的占比
1.4.2 按销量计，2019-2030年中国在全球工业巧克力市场的占比
1.4.3 2019-2030年中国与全球工业巧克力市场规模增速对比
1.5 行业发展机遇、挑战、趋势及政策分析
1.5.1 工业巧克力行业驱动因素及发展机遇分析
1.5.2 工业巧克力行业阻碍因素及面临的挑战分析
1.5.3 工业巧克力行业发展趋势分析
1.5.4 中国市场相关行业政策分析

2 全球工业巧克力行业竞争格局
2.1 按工业巧克力收入计，2019-2024年全球主要厂商市场份额
2.2 按工业巧克力销量计，2019-2024年全球主要厂商市场份额
2.3 工业巧克力价格对比，2019-2024年全球主要厂商价格
2.4 全球第一梯队、第二梯队和第三梯队，三类工业巧克力市场参与者分析
2.5 全球工业巧克力行业集中度分析
2.6 全球工业巧克力行业企业并购情况
2.7 全球工业巧克力行业主要厂商产品列举

3 中国市场工业巧克力行业竞争格局
3.1 按工业巧克力收入计，2019-2024年中国市场主要厂商市场份额
3.2 按工业巧克力销量计，2019-2024年中国市场主要厂商市场份额
3.3 中国市场工业巧克力参与者份额：第一梯队、第二梯队、第三梯队
3.4 2019-2024年中国市场工业巧克力进口与国产厂商份额对比
3.5 2023年中国本土厂商工业巧克力内销与外销占比
3.6 中国市场进出口分析
3.6.1 2019-2030年中国市场工业巧克力产量、销量、进口和出口量
3.6.2 中国市场工业巧克力进出口贸易趋势
3.6.3 中国市场工业巧克力主要进口来源
3.6.4 中国市场工业巧克力主要出口目的地

4 全球主要地区产能及产量分析
4.1 2019-2030年全球工业巧克力行业总产能、产量及产能利用率
4.2 全球工业巧克力行业主要生产商总部及产地分布
4.3 全球主要生产商近几年工业巧克力产能变化及未来规划
4.4 全球主要地区工业巧克力产能分析
4.5 全球工业巧克力产地分布及主要生产地区产量分析
4.5.1 全球主要地区工业巧克力产量及未来增速预测，2019 VS 2023 VS 2030
4.5.2 2019-2030年全球主要生产地区及工业巧克力产量
4.5.3 2019-2030年全球主要生产地区及工业巧克力产量份额

5 行业产业链分析
5.1 工业巧克力行业产业链
5.2 上游分析
5.2.1 工业巧克力核心原料
5.2.2 工业巧克力原料供应商
5.3 中游分析
5.4 下游分析
5.5 工业巧克力生产方式
5.6 工业巧克力行业采购模式
5.7 工业巧克力行业销售模式及销售渠道
5.7.1 工业巧克力销售渠道
5.7.2 工业巧克力代表性经销商

6 按产品类型拆分，市场规模分析
6.1 工业巧克力行业产品分类
6.1.1 纯脂巧克力
6.1.2 代脂巧克力
6.2 按产品类型拆分，全球工业巧克力细分市场规模增速预测，2019 VS 2023 VS 2030
6.3 按产品类型拆分，2019-2030年全球工业巧克力细分市场规模（按收入）
6.4 按产品类型拆分，2019-2030年全球工业巧克力细分市场规模（按销量）
6.5 按产品类型拆分，2019-2030年全球工业巧克力细分市场价格

7 全球工业巧克力市场下游行业分布
7.1 工业巧克力行业下游分布
7.1.1 零食糖果
7.1.2 烘焙
7.1.3 冰淇淋
7.1.4 其他
7.2 全球工业巧克力主要下游市场规模增速预测，2019 VS 2023 VS 2030
7.3 按应用拆分，2019-2030年全球工业巧克力细分市场规模（按收入）
7.4 按应用拆分，2019-2030年全球工业巧克力细分市场规模（按销量）
7.5 按应用拆分，2019-2030年全球工业巧克力细分市场价格

8 全球主要地区市场规模对比分析
8.1 全球主要地区工业巧克力市场规模增速预测，2019 VS 2023 VS 2030
8.2 2019-2030年全球主要地区工业巧克力市场规模（按收入）
8.3 2019-2030年全球主要地区工业巧克力市场规模（按销量）
8.4 北美
8.4.1 2019-2030年北美工业巧克力市场规模预测
8.4.2 2023年北美工业巧克力市场规模，按国家细分
8.5 欧洲
8.5.1 2019-2030年欧洲工业巧克力市场规模预测
8.5.2 2023年欧洲工业巧克力市场规模，按国家细分
8.6 亚太
8.6.1 2019-2030年亚太工业巧克力市场规模预测
8.6.2 2023年亚太工业巧克力市场规模，按国家/地区细分
8.7 南美
8.7.1 2019-2030年南美工业巧克力市场规模预测
8.7.2 2023年南美工业巧克力市场规模，按国家细分
8.8 中东及非洲

9 全球主要国家/地区分析
9.1 全球主要国家/地区工业巧克力市场规模增速预测，2019 VS 2023 VS 2030
9.2 2019-2030年全球主要国家/地区工业巧克力市场规模（按收入）
9.3 2019-2030年全球主要国家/地区工业巧克力市场规模（按销量）
9.4 美国
9.4.1 2019-2030年美国工业巧克力市场规模（按销量）
9.4.2 美国市场工业巧克力主要厂商及2023年份额
9.4.3 美国市场不同产品类型 工业巧克力份额（按销量），2023 VS 2030
9.4.4 美国市场不同应用工业巧克力份额（按销量），2023 VS 2030
9.5 欧洲
9.5.1 2019-2030年欧洲工业巧克力市场规模（按销量）
9.5.2 欧洲市场工业巧克力主要厂商及2023年份额
9.5.3 欧洲市场不同产品类型 工业巧克力份额（按销量），2023 VS 2030
9.5.4 欧洲市场不同应用工业巧克力份额（按销量），2023 VS 2030
9.6 中国
9.6.1 2019-2030年中国工业巧克力市场规模（按销量）
9.6.2 中国市场工业巧克力主要厂商及2023年份额
9.6.3 中国市场不同产品类型 工业巧克力份额（按销量），2023 VS 2030
9.6.4 中国市场不同应用工业巧克力份额（按销量），2023 VS 2030
9.7 日本
9.7.1 2019-2030年日本工业巧克力市场规模（按销量）
9.7.2 日本市场工业巧克力主要厂商及2023年份额
9.7.3 日本市场不同产品类型 工业巧克力份额（按销量），2023 VS 2030
9.7.4 日本市场不同应用工业巧克力份额（按销量），2023 VS 2030
9.8 韩国
9.8.1 2019-2030年韩国工业巧克力市场规模（按销量）
9.8.2 韩国市场工业巧克力主要厂商及2023年份额
9.8.3 韩国市场不同产品类型 工业巧克力份额（按销量），2023 VS 2030
9.8.4 韩国市场不同应用工业巧克力份额（按销量），2023 VS 2030
9.9 东南亚
9.9.1 2019-2030年东南亚工业巧克力市场规模（按销量）
9.9.2 东南亚市场工业巧克力主要厂商及2023年份额
9.9.3 东南亚市场不同产品类型 工业巧克力份额（按销量），2023 VS 2030
9.9.4 东南亚市场不同应用工业巧克力份额（按销量），2023 VS 2030
9.10 印度
9.10.1 2019-2030年印度工业巧克力市场规模（按销量）
9.10.2 印度市场工业巧克力主要厂商及2023年份额
9.10.3 印度市场不同产品类型 工业巧克力份额（按销量），2023 VS 2030
9.10.4 印度市场不同应用工业巧克力份额（按销量），2023 VS 2030
9.11 中东及非洲
9.11.1 2019-2030年中东及非洲工业巧克力市场规模（按销量）
9.11.2 中东及非洲市场工业巧克力主要厂商及2023年份额
9.11.3 中东及非洲市场不同产品类型 工业巧克力份额（按销量），2023 VS 2030
9.11.4 中东及非洲市场不同应用工业巧克力份额（按销量），2023 VS 2030

10 主要工业巧克力厂商简介
10.1 Barry Callebaut
10.1.1 Barry Callebaut基本信息、工业巧克力生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.1.2 Barry Callebaut 工业巧克力产品型号、规格、参数及市场应用
10.1.3 Barry Callebaut 工业巧克力销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
10.1.4 Barry Callebaut公司简介及主要业务
10.1.5 Barry Callebaut企业最新动态
10.2 Cargill
10.2.1 Cargill基本信息、工业巧克力生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.2.2 Cargill 工业巧克力产品型号、规格、参数及市场应用
10.2.3 Cargill 工业巧克力销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
10.2.4 Cargill公司简介及主要业务
10.2.5 Cargill企业最新动态
10.3 Fuji Oil
10.3.1 Fuji Oil基本信息、工业巧克力生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.3.2 Fuji Oil 工业巧克力产品型号、规格、参数及市场应用
10.3.3 Fuji Oil 工业巧克力销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
10.3.4 Fuji Oil公司简介及主要业务
10.3.5 Fuji Oil企业最新动态
10.4 Puratos
10.4.1 Puratos基本信息、工业巧克力生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.4.2 Puratos 工业巧克力产品型号、规格、参数及市场应用
10.4.3 Puratos 工业巧克力销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
10.4.4 Puratos公司简介及主要业务
10.4.5 Puratos企业最新动态
10.5 Cemoi
10.5.1 Cemoi基本信息、工业巧克力生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.5.2 Cemoi 工业巧克力产品型号、规格、参数及市场应用
10.5.3 Cemoi 工业巧克力销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
10.5.4 Cemoi公司简介及主要业务
10.5.5 Cemoi企业最新动态
10.6 Clasen
10.6.1 Clasen基本信息、工业巧克力生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.6.2 Clasen 工业巧克力产品型号、规格、参数及市场应用
10.6.3 Clasen 工业巧克力销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
10.6.4 Clasen公司简介及主要业务
10.6.5 Clasen企业最新动态
10.7 Irca
10.7.1 Irca基本信息、工业巧克力生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.7.2 Irca 工业巧克力产品型号、规格、参数及市场应用
10.7.3 Irca 工业巧克力销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
10.7.4 Irca公司简介及主要业务
10.7.5 Irca企业最新动态
10.8 Guan Chong Berhad (GCB)
10.8.1 Guan Chong Berhad (GCB)基本信息、工业巧克力生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.8.2 Guan Chong Berhad (GCB) 工业巧克力产品型号、规格、参数及市场应用
10.8.3 Guan Chong Berhad (GCB) 工业巧克力销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
10.8.4 Guan Chong Berhad (GCB)公司简介及主要业务
10.8.5 Guan Chong Berhad (GCB)企业最新动态
10.9 Morde Foods
10.9.1 Morde Foods基本信息、工业巧克力生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.9.2 Morde Foods 工业巧克力产品型号、规格、参数及市场应用
10.9.3 Morde Foods 工业巧克力销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
10.9.4 Morde Foods公司简介及主要业务
10.9.5 Morde Foods企业最新动态
10.10 Natra
10.10.1 Natra基本信息、工业巧克力生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.10.2 Natra 工业巧克力产品型号、规格、参数及市场应用
10.10.3 Natra 工业巧克力销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
10.10.4 Natra公司简介及主要业务
10.10.5 Natra企业最新动态
10.11 EUROCAO
10.11.1 EUROCAO基本信息、工业巧克力生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.11.2 EUROCAO 工业巧克力产品型号、规格、参数及市场应用
10.11.3 EUROCAO 工业巧克力销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
10.11.4 EUROCAO公司简介及主要业务
10.11.5 EUROCAO企业最新动态
10.12 DP Chocolates
10.12.1 DP Chocolates基本信息、工业巧克力生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.12.2 DP Chocolates 工业巧克力产品型号、规格、参数及市场应用
10.12.3 DP Chocolates 工业巧克力销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
10.12.4 DP Chocolates公司简介及主要业务
10.12.5 DP Chocolates企业最新动态
10.13 可可琳纳
10.13.1 可可琳纳基本信息、工业巧克力生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.13.2 可可琳纳 工业巧克力产品型号、规格、参数及市场应用
10.13.3 可可琳纳 工业巧克力销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
10.13.4 可可琳纳公司简介及主要业务
10.13.5 可可琳纳企业最新动态
10.14 愛普股份
10.14.1 愛普股份基本信息、工业巧克力生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.14.2 愛普股份 工业巧克力产品型号、规格、参数及市场应用
10.14.3 愛普股份 工业巧克力销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
10.14.4 愛普股份公司简介及主要业务
10.14.5 愛普股份企业最新动态
10.15 黛妃(上海亿成食品科技有限公司)
10.15.1 黛妃(上海亿成食品科技有限公司)基本信息、工业巧克力生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
10.15.2 黛妃(上海亿成食品科技有限公司) 工业巧克力产品型号、规格、参数及市场应用
10.15.3 黛妃(上海亿成食品科技有限公司) 工业巧克力销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）
10.15.4 黛妃(上海亿成食品科技有限公司)公司简介及主要业务
10.15.5 黛妃(上海亿成食品科技有限公司)企业最新动态

11 研究成果及结论

12 附录
12.1 研究方法
12.2 数据来源
12.2.1 二手信息来源
12.2.2 一手信息来源
12.3 市场评估模型
12.4 免责声明