乳清蛋白市场报告：预计2024年中国乳清蛋白行业市场规模同比增长12.2%

发布日期：2024-07-09

乳清蛋白化工及材料行业数据

化工及材料

根据恒州诚思发布的乳清蛋白市场报告，这份报告提供乳清蛋白市场的情况，定义，分类，应用和产业链结构，同时还讨论发展政策和计划以及制造流程和成本结构，分析乳清蛋白市场的发展现状与未来市场趋势。并从生产与消费两个角度来分析乳清蛋白市场的主要生产地区、主要消费地区以及主要的生产商。

乳清蛋白是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。随着生活水平提高，幼儿持续饮用奶粉时间延长到学龄前的情况在增加。因此未来婴幼儿用乳清蛋白数量和比例还将呈现刚性增长。

进一步研究发现，牛α-乳清蛋白富含色氨酸、胱氨酸以及半胱氨酸等诸多营养成分，因此具备极高的营养价值且易于人体消化吸收。其主要功效包括：补充关键营养元素、增强消化吸收能力、促进肌肉生长、促进脑部发育、调节情绪状态、抵御病毒侵袭以及改善睡眠质量等等。随着科研工作的持续推进，牛α-乳清蛋白所蕴含的潜在功能也在逐渐被挖掘和揭示，例如其潜在的抗癌效果。可以预见，在不久的将来，牛α-乳清蛋白的重要性将会日益彰显，其中2023年中国乳清蛋白行业市场规模同比增长11.5%，预计2024年中国乳清蛋白行业市场规模同比增长12.2%。

7-9e.png (32 KB)