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136 6048 9419一、行业概况
咖啡机是一种能够煮咖啡的电器,它通过电子技术实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除等酿制咖啡全过程的自动控制。根据萃取方式,咖啡机主要分为滴漏式、胶囊式和压力式(意式);根据工作方式,咖啡机可分为全自动和半自动,其中半自动咖啡机需要消费者掌握一定的咖啡技能,磨豆、压粉、打奶泡等多项步骤需手动参与。此外,咖啡机还可以根据其使用的咖啡豆不同分为美式全自动和意式全自动两种。
在中国,随着咖啡文化的进一步渗透,消费者对于咖啡本身风味和品质上的追求越来越高。从追求加奶咖到逐渐偏好黑咖啡或浅烘焙所呈现出的轻盈口感,消费者的需求和偏好也在不断变化。同时,燕麦奶等植物基饮品在现磨咖啡类中的渗透率也在逐渐提高。
为保障咖啡行业平稳健康发展,近几年我国中央及云南省地方政府陆续出台系列相关政策,具体包括产业发展政策、原料进出口及贸易政策、外商投资政策等,积极鼓励并助推中国咖啡行业稳健发展。
咖啡机产业上游主要涉及咖啡豆的种植、采摘以及咖啡机的供应。咖啡豆的种植主要分布在拉丁美洲、非洲、阿拉伯半岛和亚洲太平洋地区。咖啡机的供应则包括控制板、蒸汽阀、滤网、加热元件等零部件的生产制造。中游主要是咖啡机的制造,包括全自动咖啡机、半自动咖啡机、胶囊咖啡机等多种类型。下游即咖啡的流通,不同类型咖啡的流通/销售渠道又有所区别。销售渠道主要包括商超、家电连锁店和线上渠道。
二、发展现状
咖啡机市场的增长主要得益于消费者对咖啡的喜爱和咖啡文化的普及。此外,随着人们对生活品质的追求,对咖啡的需求也日益增加。因此,咖啡机市场具有较大的发展潜力。全球咖啡机市场在近年来呈现出稳步增长的趋势市场规模在不断扩大,2022年全球咖啡机市场规模约为95.7亿欧元。
三、竞争格局
中国咖啡机市场竞争激烈。全球咖啡机品牌通过不同的市场定位、营销策略及技术创新等手段,在中国市场上进行竞争。其中,一些国际知名品牌如德龙、飞利浦等在市场上占据主导地位,这些品牌通过大规模的广告宣传和品牌推广,树立了较高的知名度和品牌形象。百胜图、柏翠、小熊等国产品牌凭借差异化颜值、性价比优势以及增加品牌露出,市占率逐步提升。
据恒州诚思(YH Research)调研统计,2022年全球咖啡机市场规模约833亿元,2018-2022年年复合增长率CAGR约为 %,预计未来将持续保持平稳增长的态势,到2029年市场规模将接近1049亿元,未来六年CAGR为3.4%。
全球咖啡机(Coffee Machine)关键生产商有Keurig Dr Pepper、Delonghi、Nestle、Panasonic、Melitta、Newell Brands、新宝股份等。其中最大的生产商为Keurig Dr Pepper,市场份额占比为20%。全球产地主要分布在北美、欧洲、中国、日本、韩国、印度、东南亚等地区,其中中国是最大的生产地区。就其产品类别而言,压力式咖啡机占有最多的市场份额,占比为55%;其次为滴滤式咖啡机与胶囊咖啡机,占比分别为30%和15%。
四、发展趋势
1、市场规模将持续增长。随着消费者对咖啡的需求增加和咖啡文化的普及,我国咖啡机市场规模将继续保持快速增长。根据相关数据,中国咖啡市场正在逐渐从以速溶咖啡为主的市场转变为现磨咖啡和浓缩咖啡为主的市场,这意味着消费者对咖啡机的需求也将不断增加。
2、多样化发展将成为主流。未来,我国咖啡机行业将呈现出多样化发展的趋势。不同类型、不同品牌的咖啡机在市场上将占据不同的份额。从全自动咖啡机、半自动咖啡机到胶囊咖啡机等,各种类型的产品都有其特定的消费群体。同时,消费者对咖啡机的需求也将呈现出多样化、个性化的发展趋势。
3、国产化趋势将继续加强。未来,我国咖啡机行业的国产化趋势将继续加强。国内企业通过引进国外先进技术、加强研发等措施,不断提高国产咖啡机的品质和技术水平,逐渐占据了一定的市场份额。同时,国家也将出台相关政策支持国内咖啡机企业的发展,鼓励企业加强自主研发和技术创新。
我国咖啡机行业发展趋势将受到消费者需求、技术创新、智能化和互联网化等多个因素的影响。未来,咖啡机企业需要不断创新和提高产品的品质、智能化程度和互联网化水平,以适应市场的变化和满足消费者的需求。同时,政府和企业也需要加强合作,推动国产咖啡机企业的发展和技术创新。
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