根据恒州诚思发布的香精香料市场报告，这份报告提供香精香料市场的情况，定义，分类，应用和产业链结构，同时还讨论发展政策和计划以及制造流程和成本结构，分析香精香料市场的发展现状与未来市场趋势。并从生产与消费两个角度来分析香精香料市场的主要生产地区、主要消费地区以及主要的生产商。

一、行业概况

 

香精香料指具有香气和香味、用于调配香精的物质香料，以及以多种天然香料和合成香料为主要原料，并与其他辅料一起按合理的配方和工艺调配制得的具有一定香型的复杂混合物，主要用于各类加香产品中的香精。香料是从带香物质中提取或以人工合成方法得到的致香物质的总称，是精细化学品的重要组成部分。香精是人类社会生活密切相关的特殊产品，素有“工业味精”之称，其产品广泛应用于食品行业、日用化工业、制药业、烟业、纺织业、皮革业等各个行业。

近年来，不少政策对香精香料行业管理、安全、环境治理、食品多样化等方面提出更高要求。安全方面，政策提出"推动食品安全现代化治理体系建设"，并大力发展天然香料技术和加工；环境治理方面，政策强调要做到"绿色低碳，生态文明"，促进香精香料行业规范化、安全化发展；食品多样性方面，政策鼓励食品工业转型升级，从而促进香精香料下游产业发展。香精香料行业作为化学原料和化学制品制造业细分行业，趋严的政策环境将使环境治理不严的小企业面临较大压力，一定规模的、环保治理规范的企业则拥有良好的发展机遇。

二、发展现状

 

随着世界各国（尤其是发达国家）经济的发展，消费水平不断的提高，人们对食品、日用品品质要求愈来愈高，工业的发展，消费品的拉动，加速了世界香料工业的发展。全球香精香料产品种类超过6000余种，市场规模从2015年241亿美元增长到2022年的299亿美元，复合增长率为3.13%。

香精香料行业生产和发展，是同食品、饮料、日化等配套行业的发展相适应的，下游行业日新月异的变化，促使香精香料行业不断发展，产品质量不断提高，品种不断增加，产量逐年上升。2022年我国香精香料产量达到137.1万吨，同比增长2.62%，相比于2017年产量增长了12.3万吨，这五年来复合增长率接近1.9%。总细分市场规模来看，香精领域所占份额较大，占到64.4%，香料占到35.6%。



随着我国经济的发展和国民生活水平的提高，以及全球香料香精工业的跨国转移，我国香料香精需求和供给双向增长，香料香精行业发展较快、市场规模不断扩大。经过多年的快速发展，国内香料香精行业也逐步完成了从小作坊式生产到工业化生产、从产品仿制到自主研发、从进口设备到专业设备的自主设计制造、从感官评价到使用高精仪器检测、从技术人员的引进到专业人才的自主培养、从野生资源采集到引种栽培和建立基地等多方面的转变，国内香料香精制造行业已逐步发展成一个较完整的工业体系。2022年我国香精香料市场规模达到713.22亿元，其中香精市场份额占到61%，香料占到39%。

三、竞争格局

 

目前，中国香精香料行业的发展趋势还是相当明显的。我国也是世界上最大的天然香精香料生产国。总的来说，中国香精香料工业发展迅速，取得了长足的进步，也涌现了一批自主创新龙头企业。目前我国香精香料行业重点企业有嘉兴市中华化工有限责任公司、华宝国际控股有限公司、中国波顿集团有限公司、爱普香料集团股份有限公司等。

近年来，波顿集团大力实施创新驱动发展战略，加大科技研发投入，持续占领调香技术、生物合成、天然植物萃取等科技高地，勇于部署和规划发展版图，打造企业核心竞争力，拓展生物科技、电子烟、医疗大健康等新兴未来化产业，为铸造百年基业奠定坚实基础。2022年波顿集团总营收为23.52亿元，同比增长2.89%。

据恒州诚思（YH Research）调研统计，2022年全球香精香料市场规模约1961亿元，2018-2022年年复合增长率CAGR约为 %，预计未来将持续保持平稳增长的态势，到2029年市场规模将接近2525亿元，未来六年CAGR为3.6%。

香精香料的技术壁垒相对不高，但市场垄断相当严重。Givaudan、Firmenich、IFF、Symrise四大企业占据了53%以上的市场份额。其他规模相对较大的公司包括Takasago、WILD flavor、Mane、Frutarom、Sensient、Robertet SA、T. Hasegawa和波顿。

四、发展趋势

 

一直以来，香精香料的供给和需求被西欧，美国，日本等地区长期垄断。但是，国内市场已经成熟的美国、德国、法国和英国不得不依赖于发展中国家，扩大投资项目，保持竞争力。全球香精香料市场中，亚洲、大洋洲和南美洲等第三世界国家和地区成为重点企业的主要竞销地区。而亚太地区的需求最为强劲，远高于世界的平均增长率。

 

1、香精香料的世界需求量将继续增长。从近几年全球香精香料行业的情况来看，全球香精香料需求量以每年5%左右的速度增长。鉴于目前香精香料产业发展态势良好，尽管大多数发达国家的芳香工业发展相对缓慢，但发展中国家的市场潜力依然较大，食品加工和消费品品制造工业持续发展，国民生产总值和个人收入水平不断提高，国际投资活跃，这些因素都将丰富世界香精香料需求。

 

2、发展中国家拥有广阔发展前景。一直以来，香精香料的供给和需求被西欧、美国、日本等地区长期垄断。但是，国内市场已经成熟的美国、德国、法国和英国不得不依赖于发展中国家的广阔市场，而扩大投资项目，保持竞争力。全球香精香料市场中，亚洲、大洋洲和南美洲等第三世界国家和地区成为重点企业的主要竞销地区。而亚太地区的需求最为强劲。

 

3、国际香精香料企业向烟用香精香料领域拓展。随着全球烟草工业的快速发展，大品牌的形成，以及烟草品类的进一步完善，对高品质烟用香精香料的需求也在与日俱增。烟用香精香料的发展空间正在进一步打开，未来国际香精香料企业将不断向烟用香精香料领域拓展。

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